Hlad vs. Chuť: Proč lednička není nejlepší terapeut a jak zvládnout emoční jedení
Znáte to. Byl to dlouhý, stresující den v práci. Šéf byl nepříjemný, termíny hoří a vy se cítíte vyčerpaní. Přijdete domů a vaše první kroky nevedou k podložce na jógu, ale k ledničce nebo tajné "šuplíkové zásobě" čokolády.
Máte v tu chvíli skutečně fyzický hlad? Pravděpodobně ne. To, co zažíváte, je hlad emoční. A věřte mi, jako nutriční specialista to vidím ve své praxi denně. Je to jedna z největších překážek na cestě za zdravějším tělem.
Pojďme si narovnat jednu věc: Jídlo je potěšení a je to tak v pořádku. Problém nastává, když se jídlo stane jediným mechanismem, jak zvládáme stres, smutek, nudu nebo dokonce i radost.
Jak rozeznat fyzický hlad od toho emočního?
Často si tyto dva pocity pleteme. Zde je rychlý tahák:
- Fyzický hlad: Přichází postupně. Cítíte ho v žaludku (kručení). Jste ochotni sníst "normální" jídlo (např. kuře se zeleninou), abyste ho zahnali. Po najezení pocit zmizí a cítíte se spokojeně.
- Emoční hlad: Přichází náhle a urgentně. Je to spíše "chuť" v hlavě než pocit v břiše. Toužíte po velmi specifickém jídle (sladké, tučné, slané – tzv. "comfort food"). Často po něm následují pocity viny a přejedení, aniž by se původní emoce vyřešila.
Proč to děláme?
Není to o slabé vůli. Je to chemie. Jídla bohatá na cukr a tuk stimulují v mozku uvolňování dopaminu, hormonu štěstí. Na chvíli se nám skutečně uleví. Je to jako náplast na zlomenou nohu – chvilku to zakryje bolest, ale problém to neřeší.
3 kroky, jak z bludného kruhu ven
Přestat s emočním jedením není otázkou jednoho dne, ale jde to. Zkuste tyto techniky:
- Technika "STOP a DÝCHEJ": Když vás přepadne náhlá chuť, řekněte si nahlas STOP. Než sáhnete po jídle, dejte si 5 minut. Vypijte sklenici vody, udělejte 10 hlubokých nádechů. Často tato urgentní vlna přejde.
- Pojmenujte emoci: Zeptejte se sami sebe: "Co teď doopravdy cítím?" Jsem ve stresu? Nudím se? Cítím se osaměle? Pokud dokážete emoci pojmenovat, berete jí část její síly.
- Najděte si "ne-jídlové" odměny: Pokud jste ve stresu, potřebujete uklidnění, ne kalorie. Co jiného vám pomáhá? Horká vana, zavolání příteli, krátká procházka, poslech oblíbené hudby. Vytvořte si seznam činností, které vám zlepší náladu a nesouvisí s jídlem.
Závěr
Emoční jedení je normální lidská reakce, ale nemělo by řídit váš život. Pokud máte pocit, že své chutě nezvládáte a brání vám to v dosažení vašich cílů, nejste v tom sami.
Společně se můžeme podívat nejen na to, CO jíte, ale i PROČ jíte, a najít strategii, která bude fungovat právě pro vás.
Nedaří se vám zkrotit chutě na sladké? Objednejte se ke mně na konzultaci a najdeme příčinu.